Памятная книжка для жителей Воронежской губернии на 1856 год.

отд. I V . 23. Новохоперскъ Уѣздъ его Салотопенныхъ — 3 Вь Москву и Воронежъ. Свеклосахарныхъ — 3 Въ Москву. Суконная — 1 Въ Вор. Ком. Коммисію. Винокуренный — 1 По подряду въ казну. ! Салотопенныхъ — 2 ВъМоршанскъ и Козловъ. Кирпичныхъ — 8 На мѣстѣ. i Пивоваренный — 1 Свеклосахарныхъ— 2 Въ Новохоперскъ и Салотопенныхъ — 3 Борйсоглѣбскъ. Маслобойный — 1 Вь Тамбовскую губернію. Винокуренныхъ — 5 По подряду въ казну. Итого 365 Всего'въ 1854 году было заводовъ и Фабрикъ: чугунноплавильныхъ и колокольныхъ 2, кафельныхъ и кирпичныхъ 82, селитряный 1, паточный 1, свеклосахарныхъ 17, винокуренныхъ 56 (въ томъ чи­ слѣ 6 казенныхъ, изъ которыхъ 2 въ Острогожскомъ и 4 въ Бирю- ченскомъ уѣздахъ), пивоваренныхъ 11, маслобойныхъ 57, ганусо- выхъ 2, табачныхъ 7, канатныхъ 8, бумажная 1, воскосвѣчныхъ и воскобѣлильныхъ 7, медоспускательныхъ 3, скотобойныхъ и сало­ топенныхъ 60, мыловаренныхъ 11, сальносвѣчныхъ 12, стеари­ новыхъ свѣчей 1, калбасныхъ 2, кожевенныхъ 18, суконныхъ 6 (въ томъ числѣ 1 посессіонная въ Воронежскомъ уѣздѣ). На означенныхъ Фабрикахъ и заводахъ (за исключеніемъ вино­ куренныхъ и пивоваренныхъ) считалось: мастеровъ 180 и рабочихъ 4200; оборотный капиталъ простирался до ЭіОООО руб. сер.; това­ ровъ выдѣлано на сумму до 1*/з мил. руб. сер. На винокурен­ ныхъ же и пивоваренныхъ заводахъ изготовлено ведръ: вина 1725431, пива 275775/іо и меду 4649. 4.