Отчет о деятельности Елецкого биржевого комитета за 1901 и 1902 гг.

- 54 — ленности прямо является здѣсь невозможнымъ. По­ мощь можетъ оказать только введеніе перемольпаго тарифа, о которомъ давно хлопочатъ центральные му­ комолы, и за который высказался единогласно по­ слѣдній областный съѣздъ мукомоловъ центральнаго района. Отъ пониженія размѣра мукомольныхъ за­ работковъ, и стоимость перемола ІО пудовой четвер­ ти пшеницы съ 1 р. 35 к., упала до 1 р. 10 коп., да и то большинство мельницъ работало неполнымъ ходомъ, и общее количество переработки пшеницы не достигло 3 милліоновъ пудовъ, хотя по налич­ ности двигательной силы, размѣры переработки сво­ бодно могли быть подняты до 5 милліоновъ пудовъ. Обильный урожай проса расширилъ выработку пшена, хотя эта выработка развита здѣсь слабо, а въ сосѣднемъ г. Липецкѣ развита въ болѣе серіоз- ныхъ размѣрахъ. Много проса отправили въ Австрію, втрое болѣе переработали на пшено противъ преж­ нихъ лѣтъ, и все-таки остались большіе запасы и въ городѣ, и въ уѣздахъ. Переработка проса дала хотя и некрупные по общей суммѣ, но хорошіе заработ­ ки. Прекрасный урожай далъ возможность нашимъ крупорушкамъ обходиться своею мѣстной гречихой, что представляло извѣстныя выгоды и удобства, не заставляя считаться съ гибельнымъ для переработки деферепціальнымъ тарифомъ. Къ сожалѣнію, у насъ крупныхъ крупорушекъ нѣтъ, а мелкія, съ коннымъ приводомъ, и только съ керосиновыми двигателями двѣ. Всѣ крупорушки работали безостановочно, и кро-