Отчет о деятельности Елецкого биржевого комитета за 1911 год.

70 — Совершенно упала промышленность по вы­ кормкѣ свиней. Причиною были эпизоотіи, про­ тивъ которыхъ безсильна ветеринарная наука, а затѣмъ это дѣло перешло въ уѣздъ, въ мелкія крестьянскія руки. Въ уѣздахъ-же это дѣло не- упало, судя по годичнымъ оборотамъ вывоза окороковъ, шпека и тушь, но въ городѣ прекра­ тилось. Развивается дѣло переработки табака „махор­ ки“. Культура этого табака увеличивается въ уѣздѣ п особенно въ южной части его. Въ Ельцѣ работаютъ четыре табачныхъ фабрики и кор­ мятъ собою около двухъ тысячъ душъ город­ ской бѣдноты. Хотя правильное желѣзнодорожное движеніе было нарушено министерскимъ сѣмяннымъ и про­ довольственнымъ хлѣбомъ, ибо вмѣсто обычнаго движенія къ западу, хлѣбъ двинулся къ востоку неравномѣрной и густой волной, но тѣмъ не ме­ нѣе залежей груза не было по станціямъ и во второй половинѣ года. И тутъ видны результаты прилива къ желѣзнодорожному дѣлу выборнаго элемента, которымъ пополнены Пораіонные Коми­ теты, призванные законодателемъ къ руководи­ тельству массовою перевозкою хлѣбнаго груза. Но есть зло неизвѣстное заграницею, съ кото­ рымъ Комитеты безсильны бороться на нашихъ желѣзныхъ дорогахъ, это—провѣсы. Какъ указываетъ практика, провѣсы въ хлѣ­ бѣ есть результатъ воровства. Съ этимъ зломъ слѣдовало-бы энергично бороться, но Комитеты въ подобной борьбѣ не встрѣчаютъ поддержки со стороны желѣзнодорожнаго міра. Особенно это зло развито по элеваторамъ и зернохранилищамъ на нашихъ желѣзныхъ дорогахъ, къ чему по­ ощряетъ и % убыли, установленный инструк