Обзор народного хозяйства Тамбовской губернии октябрь 1921 - октябрь 1922 гг.

- 292 - 1 9 0 8 г 0 д. Наименование производств. Наименование изделий Единица у ч е т а . Ч и с л о за в е д е н . ! В ы р а б о та н е . : Н а с у м м у I в ты с я ч . | РУб- Мукой, крупен, пр-ство. Мука пшеничная..................... пуд.. 5 3 7 8 0 0 34 ,4 „ ржаная.........................■ Я — 3 8 4 1 0 0 394,7 „ проч. хлебов ................. — 1 1 7 0 0 8,2 Отруби ................. . . . п — 2 7 3 0 0 15,2 Послед ...................................... я — — 4,0 Крупа разная ...................... я — 1 4 9 0 0 22,4 П ш е н о ...................................... я — 8 8 2 0 0 92,4 Лузга, шелуха.......................... я •— — 3,0 Солод ...................................... 9 — 5 0 0 9 6,3 Хлебопекарное н кондитер, пр-ства. Хлеб, булки, баранки и пр. . 9 1 2 5 0 0 0 51,4 Консервное пр-ств. Мясных консервов ................. 9 3 2 4 9 0 0 217,5 Маслобойное пр ство. Масло льняное .......................... п 17 ' 7 0 8 0 0 319,2 \ ,, подсолнечное................. Г) — 4 1 8 8 0 0 1783,6 / - ч Ж м ы х , .............................. .... , 9 — 9 1 0 9 0 0 5оО,6 Лузга, шелуха и проч. . . . 9 — 1 21,6 Крахмальное пр ство. Картофел. крахмал . . . . 9 11 1 7 1 0 0 0 195,9 Отбросы ........................................ . Ъ — — 0,8 Крахмально-заточное пр-ство. Патока . . . I ............................. Я 1 6 6 0 0 0 168,4 Скотобойное Скот крупный (заказ) . . . . шт. 5 1 8 3 0 0 17,4 Свеней (на заказ) ............................ п — 1000 0,5 Солод . . ........................................ пуд. — 1 5 4 5 0 0 23 5 ,5 Дгчь битая ............................................. 'ш т. — 1 5 0 0 0 0 0 4 8 5 ,0 Искусств лед ...................................... — — — 20 0 Я й ц а .................................. шг — 2 4 0 0 0 0 0 0 ^742,8 Винокуренное пр-ство. Спврт сырой ............................ тыс. гр 41 87099,8 1961,2 „ очищенный ............................ 9 — 91839,3 2 2 8 7 ,7 Барда. . . . . * ............................ вед. — 2 6 4 0 9 3 0 0 211,6 Отбросы ректиф ............................ вод — 6 0 0 0 ' 1 ) 5И