Население и хозяйство Воронежской губернии.Сводный статистический сборник.

62 Потребление всех продуктов (в кило- грам ) на 1 взрос- лг - лого едока. Х о з я й с т в а . А В окт. 1924 г. В фев. 1925 г. \ Городские.................. 2,550 1,966 ч. рабочие . . . . 2,624 1,915 служащие - . . 2,476 1,932 прочие.............. 2,542 2,146 Крестьянскиѳ . . . . 2,899 2,287 . ч. малопосевные . 2,728 2,099 средненосевные. 2,888 2,252 многопосевные . 3,030 2,463 беспосевные . . 2,774 2,135 Прежде всего, что бросается в глаза в этой таблице, это—общая ениженность потребленья в феврале сравнительно с октябрей, как результат еЗщих причин,—вздорожания продуктов и истощения за- пасов неурожайного года. Крестьянское потребление оказывается вы­ ше городского в обоих случаях, а потребление более обеспеченных крестьян выше менее обеспеченных. Среди городского населения по­ требление служащих оказывается минимальный в октябре, а рабо- чих—в феврале. Потребление ьоех вообще продуктов городским и сельским на- селением за все годы обсдедования питанья испытывало такого ро­ да колебания: Потребление всех продуктов (в кило- грам ) на 1 взрос- Годы и месяцы об- лою едока в хо- зяйствах. следования. Го- род- ских. Сель- ских. 1920 г .—Октябрь. . . 2,572 2,295 1921 г .—Февраль. . . — 1,805 п я —Октябрь. . . 1,994 2,079 1922 г .—Февраль. . 1,559 1,663 * „ —Октябрь. . . 2,196 3,039 1923 г .—Февраль. . . 2,227 —