Население и хозяйство Воронежской губернии.Сводный статистический сборник.

36 Производства. Квартальная продукция на 1 заведение в тыс. руб. Электроетанция................... 60 Кожевенное ........................ 54 10. Цоб. и обраб. минералов ... 52 Химико-фармацевтическое .. 47 Лесопильно-фанерное......... 34 Керамическое...................... 32 15. Пищевкусовая..................... 30 Водопровод .......................... 29 Типографское...................... 24 Деревообделочное................ 19 Элеватор............................... 10 20. Обр. черных металлов......... 1,7 В средней. 101 Итак, винокуренно-дрожжевое и водочное производство оказы­ вается средним по своей квартальной продукции 1925 года,—при расчете на одно заведение, оно дало затри месяца ровно 101 тыс. р.; шесть производств—махорочное, маслобойное и лако-красочное, ма­ шиностроительное, мукомольное и мыловаренно-фармацевтическое- занимают высшее место по ценности своей продукции (от 102—215 тыс. руб. в среднем); прочие двенадцать производств занимают низ­ шее место в указанной отношении (от 10—60 тыс. руб. на заведе- нпе); наконец, последнее—обработка черных металлов—дало всего 1,7 тыс. руб. за три месяца. Кроме ценностного выражения продукции, приведен. таблица также предваряет косвенно и о соотносительных размерах капита- лов означенных заведений, но, разумеется, только косвенно. 13. Рабочие и служащие. / Промышленная перепись 1920 года в 1150 -ти дейртвовавших тогда заведениях с наемным трудом зарегистрировала 2,05 тыс. ра- бочих и 2,3 тыс. служащих. Более половины этого числа рабочих (11,4 тыс.) приходилось на транспорт, пищевую и металлообрабаты­ вающую промышленность. Приблизительно столько же (11,3 тыс.)