Население и хозяйство Воронежской губернии.Сводный статистический сборник.

148 4. Расиределение рабочих по классам и подклассам пр0й водства. Отрасли производства. (классы и подклассы). Число действов. зав. с наем труд. Число наемнных рабочих. Мужчин. Шенщин. Итого. Малолет Подростк. Взрослых. Итого. і Малолет. Подростк. Взрослых. Рыболовство...................... /.. 2 58 оО 2 53 Промыслов. охота................... 1 273 10 15 248 1 _ _1 .' __ Доб. и обраб. земель и глин.. 3 1009 — — 1009 10 _ __ 10 10 Доб. и обраб. извести и мела.. 4 40 — — 40 3 — _ 3 Яроиз. кирпича...................... 24 687 — 1 686 28 1 _ 27 Произ. гончар. посуды.......... 11 13 — _ 13 _ _ ■ Цементы, промыш................... 9 4 --- _ 4 } — _ ■_: ___ Проч. произ. из менерал....... і 1 — _ 1 — —: _ _ Вьіраб. вефтян. продукт......... і 35 — _ 35 ! _ _ _ -__ Произ. проьол. издел.............. і 27 — — 27 і — — _ _ Мелк. чугун. литье................. 9 335 7 39 289 28 — 6 22 Произ. жестян. изд............... 2 42 5 2 35 5 _ _ 5 Слесарно-токарное дело........ 13 113 4 10 99 _ _ Кузницы.................................. 109 361 11 24 ' 326 12 5 7 Механич. ремонт.................... 52 1339 20 134 1185 82 — 3 79 Произ. разных машин и оруд. 4 17 — 1 16 — - --- _ Экипажи, производ............... 1 43 3 1 39 4 _ 1 3 Электратехн. производ............ 2 87 — 13 74 _ Произ. земледел. машин...... 4 93 — _ 93 _ _ _ ._ Произ. сиец. машин и аппар.. 1 1 —. ._ 1 _ _ __ . _ Производ. оружия................... 1 2 _ І _ _ _• Производ. весов...................... 1 8 2 2 4 _ _ _ _ Производ. древ. угля.............. 2 144 — _ 144; _ __ _ _ Лесопил. и фан. завод............ 7. 661 2 43 616 44 2 3 39 7 Вочар. и бонд. проив.............. о 39 і 1 37 _ Отол.-плотн. производ............ 17 22а — _ 225 _ _ _ _ 2 Произов. груб. изд. из дерева. 7, 473 — _ 473 _ _ — _ й Мебельн., производство.......... 2 152 6 20 126 4 _ _ 4 1 Токарное производство.......... 1 10 — _ 10 _ _ _ ] Резпое производство.............. 2 64 .— 1 63 _ _ _ • Прочие из дерева................... 2: 27 5 12 10 _ _ __ Содовое производ................... 1 54 — 54! _ _ _ Мылов стеар. произод............ 1 2 — _ 2 _ 3 Парфюм. производ................. 1 — _ _ 4 4 Химико-фармац. производ.... 1 14 — _ 14 6 1 5! Мукой, и круп. производ....... 553 1894 20 35 1839 140 1 5 134 20 Макарон. и пр. нроизвовод__ 3 69 1 2 66 17 1 3 13 Хлебопечение......................... 11 118 2 6 110 7 пі 1 Свекл.-сах. и рафянад. произ. 1 388 . — 40 348 182 50 132 5 Конфектн. производство........ 1 19 — _ 19 51 51 і Произ. суш. фрукт................. 7 78 — 7 71! 152 45 107 2 Маслобойн. производство....... 73 79і| 14 70 7 Щ 180 14 18 148 9 Бойни ...................................... 2 145: 20 9 л 6І 7 7 1 Колбасное и пр. производ.... 2 6 1 1 4 . 5 5 — Солки и цр. рыбы................... 3 105 — 40 89! 27 27 1 Консервное производство....... 1 67 — 4 63 68 __ 68 Бинокур. производство.......... 4 133 — 3 130 12 _ __ 12! й Дрож. и др. випок произв. .. 1 4 --- — 4 — — —