Население и хозяйство Воронежской губернии.Сводный статистический сборник.

90 Средний подесятилетний сбор с 1 дес. в килограммах. Название крльтур. 1894--1903 г. 1904—1913 г. 1914—1924 г. Рожь о зи м а я ............... 925 945 753 Пшеница яровая . . . 690 768 467 Гречиха .......................... 503 614 464 Просо.................. • • . 778 762 555 Ячмень .......................... 713 721 495 О в е с ............................. 714 889 635 Подсолнух.................. 626 794 803 К ар тоф ель .................. 5930 7386 6929 Предвоенное десятилетие ПО урожайности большинства хлебов и картофеля оказывается максимальный, предшевствовавшее—сред- ним, кроме урожая проса (максимум) и картофеля и подсолнуха (минимум); последующее—вообще характеризуется пониженной уро­ жайностью, кроме картофеля (средняя величина из трех) и подсол­ нуха (высшая). Культура подсолнуха, нз десятилетия в десятиле- тие, шла неизменно вверх и по площади и по урожайности; но не так гладко это, конечно, шло из года в год. Сравним поэтому урожайность главнейших культур за послед- нее отсталое десятилетпе погодно, добавив подесятинный высев и „сам“. Кроме того, мы добавляем предпологаемый сбор хлебов по данным оценок на 1-е августа 1925 года. Как предпологаемый (с традиционным увеличением на 0,5 балла), он выносится за итог осо­ бой строкой и служит только предположительный показателей, что новое десятилетие мы начинаем с такого под'ема, какой встречался раньше лишь в исключительные годы. Подесятинный высев, где он не показан, берется средний за десятилетие; годы без сведений опу­ скаются. Рожь озимая но губ. в килогр. Г о д ы . Высев. Сбор. Сам. 1914 г ................. 1016 7.6 1915 г ................. 1441 11,3 1916 г................. 1278 9,4 1917 г ................. 770 5,4 1918 г ................. 1032 8,1 1920 г ................. , . . -- 115 0,9