Народное хозяйство Липецкой области

СТРУКТУРА ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ ТОРГУЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ (на конец года) 1958 г. Обеспеченность в днях товарооборота (млн. руб.) . 1957 г. 1958 г. Все товары 622,1 79 94 Продовольственные товары 159,0 33 45 Мясо и колбасные изделия 0,4 5 3 В том числе: Мясо и птица 0,1 7 3 Колбасные изделия 0,3 4 4 Рыба и сельди 10,9 57 62 В том числе: Рыба 1,4 32 23 Сельди 9,5 69 83 Консервы 10,1 155 144 В том числе: Мясные 0,0 149 66 Рыбные 2,5 144 112 Овощные и фруктово-ягодные 7,6 160 160 Жиры 4,3 42 24 В том числе: Масло животное 0,4 24 5 Масло растительное 1,1 51 18 Прочие жиры 2,8 56 67 Молоко и молочные продукты 0,4 5 4 Сыр 0,9 24 41 Яйца 0,0 5 4 Сахар 5,6 10 19 Кондитерские изделия 13,0 40 48 Чай 1,3 210 252 Соль 4,0 124 290 Хлеб и хлебобулочные изделия 0,3 1 1 Мука, крупа и макаронные изделия 12,0 43 45