Заметки по фауне Орловской губерниии.
22 жется мертвою и плавники ея растопыриваются. Ежели продержать ее нисколько времени при этой температуре и потомъ положить въ холодную воду или на холодную плиту, то она оживаетъ и начи- наетъ биться. Таковыя перемены происходятъ весьма быстро: при этомъ отъ карпш не отделяется ни одного воздушнаго пузырька, ни изъ плавательнаго пузыря, ни изъ задняго прохода, не смотря на то, что она остается въ нагретой воде столько времени, сколько нужно для того, чтобы внутретя части рыбы получили темпера туру этой жидкости; при этомъ воздухъ въ плавательномъ пузыре расширяется, но стенки его противодействуютъ и не позволяютъ газу выходить наружу. Только изъ кишечнаго канала при столь возвышенной температуре, въ изобплш отделяется слизь. Мы сами, изъ собственныхъ онытовъ, убедились въ этой за мечательной живучести карпш. Такъ, напр., въ умеренно теплой комнате, рыба эта безъ воды остается живою отъ 8—10 часовъ сряду. После отняйя головы ея отъ туловища, ротъ безпрестанно раскрывается и жаберныя крышки приподымаются, какъ при ды- ханш въ воде, въ течеше почти двухъ часовъ. Въ Западной Европе, по причине столь замечательной живу чести карпш, ее подвергаютъ кастрацш съ тою целью, чтобы от кармливать для стола, и въ такомъ случае держатъ ее въ сыромъ мху и кормятъ кислымъ молокомъ и намоченнымъ въ вине хлебомъ. Такъ можно продержать ее до 15-ти дней, наблюдая только, чтобы мохъ постоянно оставался влажнымъ. После этого мясо ея полу- чаетъ отличный вкусъ. Въ летнее время, для перевозки карпШ съ одного места на другое, можно укладывать ихъ въ сырой мохъ, а зимою зарывать въ снегъ. К артя въ еетественномъ состоянш своемъ живетъ въ теку- чихъ водахъ; въ прудахъ же разведена искусственнымъ образомъ. Въ этомъ случае она подвергается другимъ услов1ямъ и требуетъ особаго ухода за собой. Въ прудахъ Западной Европы ее разводятъ и содержатъ следующимъ образомъ: Обыкновенно устраиваютъ три рода прудовъ: одни служатъ для метатя икры каршей, друйе для помещетя молодой рыбешки, а третьи для откармливашя взрослыхъ. Пруды, назначаемые для метантя икры, должны быть не глу боки и содержать въ себе достаточное количество водяныхъ растешй, дабы рыба могла свободно нереститься. Въ шне месяце сажатотъ въ нихъ картй не моложе б летъ, въ такомъ количестве, чтобы
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz