Клоков А. Ю. , История Липецкого края

§ 76. Культура и быт крестьянского сословия ня —известняка. За двором располагалось гумно и рига для сушки и об­ молота сжатых снопов хлеба. За гумном —огород, на котором обычно возделывали капусту, репу, лук, редьку, реже картофель и огурцы. Сельскохозяйственный инвентарь крестьян представляли соха, дере­ вянная борона, косы, редко серпы. У богатых стали появляться железные бороны, одноконные плуги и конные молотилки. Севооборот оставался трёхпольным. На полях выращивали рожь, пшеницу, просо, овёс, ячмень, гречиху, подсолнечник, сахарную свёклу, лён и коноплю. Из льна и ко­ нопли пряли нитки, ткали холсты и посконь (грубую ткань). Нитки пряли также из шерсти. Исконная крестьянская одежда вся была домотканной. Мужчины носили синие и белые холстинные рубахи, шаровары из полу­ посконной ткани, поддёвки из домашнего грубого сукна, обувь —лапти с онучами, редко сапоги, зимой —овчинные полушубки, меховые шапки и валенки. Женская одежда —тёмно-синяя с белыми, зелёными или красны­ ми клеточками, шерстяная юбка —понёва. Поверх неё носился белый хол­ стинный передник, перетянутый под мышками, украшенный снизу выт­ канным или вышитым узором^ Не менее характерны шушпаны (шушу­ ны) —широкая как балахон одежда из белой, а иногда шерстяной ткани. На голове замужних женщин — кичка, вышитая спереди и украшенная сзади бисерным подзатыльником с висящими кистями из бисера. Девушки носили сарафаны из домашней синей крашеной ткани, отороченные крас­ ным и, также расшитые узорами, «запоны» —передники. Вместе с тем по­ явились и фабричные —ситцевые и шерстяные ткани, рубахи из них, жи­ летки, пиджаки, брюки и даже калоши! Лапти с онучами постепенно вы­ теснялись сапогами и женскими сапожками с резинками и на каблуках. Однако основная часть необходимого в быту производилась по- прежнему в собственном хозяйстве. В крестьянских хозяйствах суще­ ствовали такие промыслы, как прядение, ткачество, в том числе ковров, вязание сетей, кружевоплетение, шитьё одежды, валяние валенок, произ­ водство верёвок, жерновов, керамической посуды, жжение кирпича и из­ вести, выделка кож, шитьё кожаной обуви и полушубков, производство сбруи, слесарно-кузнечных изделий. Новой чертой художественной культуру крестьянства стали про­ мыслы, самыми распространёнными из которых на территории Липецко­ го края издавна были ковроткачество, гончарное ремесло, лозоплетение, вышивка, резьба по дереву, кружевоплетение, лоскутное шитьё. Самый знаменитый из них —елецкое кружево, известное с конца XVIII в., но широко распространившееся в округе со второй половины XIX в. В 1873 г. на Всемирной выставке в Вене с кружевным чудом из Ельца впервые познакомилась Европа. Работы елецких мастериц сразу привлекли внимание публики и получили высокую оценку специалистов. Елецкие кружева отличались от остального русского кружева тонкостью, рельефной сканью (более толстая или цветная нить, введённая в по- лотнянку), нежным миниатюрным узором с ясным рисунком и множе­ ством композиционных решений. 339