Китаев А.С., Преображение края

334 Усманское краеведческое общество Глава 6. ПРЕОБРАЖЕННИЕ КРАЯ насколько приходиться заботиться о своевременной обработке паров, накоплении влаги в предыдущий предпосевной период. Из таблиц осадков видно также насколько важна на почвах черноземных вспашка земли на зябь. Умение земледельца и заключается в том, чтобы приспособить технические приёмы обработки, как с условиями почвы, так и погоды, и за своё незнание ему приходится расплачиваться тем недобором зерна в урожае, памятуя, что лишние сбереженные десятки тысяч пудов влаги увеличат на соответствующие количество пудов урожай. Система хозяйств в участке зерновая, с трехпольным севооборотом, встречающимся повсеместно у крестьянских общин. Отсутствие выгонов и малое количество луговых угодий, вынуждает крестьян пастьбу скота производить на парах. Только отчасти этим обстоятельством объясняется сильная задержка применений ранних паров и применений севооборотов в соответствии с требованиями рынка. Системой хозяйства определяется и распределение культурных сельскохозяйственных растений в участке. Под ними находится в Пригородней волости - озимью 49,1 %, овсом - 23,9 процентам, просом - 10,9% и другими культурами – 16,1%. Главными хлебами, как видно из таблицы, являются рожь, овёс и просо. Обработка под рожь состоит из взмета, производимого крестьянами на десятой неделе после Пасхи или в конце июня; вспаханное поле 1,5-2 вершка не заборанивается тотчас, а оставляется в сильно комковатом состоянии, по выражению крестьян, на перегорание. В зависимости от дождей, она заборанивается и затем недели за 2 или в момент посева передваивается; в первом случае посев производится под соху, а во втором по двоенному и засевается не сортированными семенами. ДВОЕНИЕ—двойка пара, повторная вспашка пара на полную глубину для перемешивания перепревшего навоза со всей массой пахотного слоя почвы. Двоение уничтожает поверхностную корку и сорные растения, успевшие появиться после предыдущей обработки. Сев ржи начинается в зависимости от дождей, но в большинстве случаев его производят после 6 августа и растягивают до 20 числа и далее. Высев семян колеблется от 8-10 пудов на десятину. Ухода за озимью во время роста не производится и убирается рожь косой с грабельками и сохраняется в поле, по выражению крестьян, в копнах, величиной в 52 снопа. Урожай ржи в среднем по оценочным данным, произведенным Губернским Земство, для чернозёма до 10 копен соломой и 51,8 пудов зерна, на супеси до 35 пудов и песчаным до 20 пудов зерном. Удобрение вывозится только на ближайшие полосы перед первым взмётом, но не везде она применяется; в районе посева табака в большинстве случаев его употребляют под него или же конопляники, незначительная часть крестьян переделывают навоз на полях для топлива. Минеральных удобрений крестьянами не производится. Обработка под овес преимущественно весенняя; в редких случаях отмечается и у некоторых крестьян вспашка на зябь. Посев овса вразброс руками, под соху крестьяне производят пораньше, и тотчас же заволакивают деревянными, с деревянными зубьями боронами и закатывают катками; некоторыми посев производится под соху с подборонкой и укатыванием. Высев семян по сообщению крестьян колеблется от 12 пудов и более; заметно распространение семян шведского овса. Зябки земли, как говорилось выше, под овес делается мало. ЗЯБЛЕВАЯ ВСПАШКА (зябка) — вспашка под яровые с осени. Её преимущество перед весновспашкой