Китаев А.С., Преображение края

24 Усманское краеведческое общество Часть 1. ПРЕОБРАЖЕННИЕ КРАЯ уничтожает поверхностную корку и сорные растения, успевшие появиться после предыдущей обработки. Сев ржи начинается в зависимости от дождей, но в большинстве случаев его производят после 6 августа и растягивают до 20 числа и далее. Высев семян колеблется от 8-10 пудов на десятину. Ухода за озимью во время роста не производится и убирается рожь косой с грабельками и сохраняется в поле, по выражению крестьян, в копнах, величиной в 52 снопа. Урожай ржи в среднем по оценочным данным, произведенным Губернским Земство, для чернозёма до 10 копен соломой и 51,8 пудов зерна, на супеси до 35 пудов и песчаным до 20 пудов зерном. Под просо обработка состоит во взмёте пашни, вслед за окончанием посева овса и некоторыми крестьянами и ранее с оставлением пласта не заборонованным для перегорания. После дождей его заборанивают и перед севом вновь перепахивают и высевают после бороньбы с прикатыванием посевов. Некоторыми крестьянами, в особенности после уплотнения поля дождями, ломают поле, некоторые вновь заборанивают и укатывают посев. Нормальный высев проса на десятину 2 пуда с колебанием в обе стороны. Просо крестьянами выпалывается, убирают его косами. Средний урожай с десятины за вычетом годов 1889, 1891, 1892, 1897 за 14 лет 44,9 пуда. Удобрение вывозится только на ближайшие полосы перед первым взмётом, но не везде она применяется; в районе посева табака в большинстве случаев его употребляют под него или же конопляники, незначительная часть крестьян переделывают навоз на полях для топлива. Минеральных удобрений крестьянами не производится. Обработка под овес преимущественно весенняя; в редких случаях отмечается и у некоторых крестьян вспашка на зябь. Посев овса вразброс руками, под соху крестьяне производят пораньше, и тотчас же заволакивают деревянными, с деревянными зубьями боронами и закатывают катками; некоторыми посев производится под соху с подборонкой и укатыванием. Высев семян по сообщению крестьян колеблется от 12 пудов и более; заметно распространение семян шведского овса. Зябки земли, как говорилось выше, под овес делается мало. ЗЯБЛЕВАЯ ВСПАШКА (зябка) — вспашка под яровые с осени. Её преимущество перед весновспашкой – значительное повышение урожайности по сравнению с весновспашкой... Уход за овсом состоит в пропалывании руками. Убирается овес так же, как и рожь, косой. Урожай овса по вышеприведенным данным для различных почв в среднем представляет на чернозёме 43,4 пуда, супеси 38,8. Полевая культура картофеля незначительна, садят его преимущественно на огородах при общих установившихся для него культурных приемах весенней вспашки и бороновании, посадки под соху и пропашки всходов, когда они достигнуть вершка 3/4 см высоты; другого какого-либо ухода за ним, вроде мотыжения и окучивания не производится, хотя в нём особенно после сильных дождей, чувствуется большая необходимость. С десятины накапливают в среднем от 400 пудов и немного более. Из других культур по данным подворного обследования в участке зарегистрированы посев свеклы и трав, что является результатом деятельности агрономического персонала; всего более начинают сеять вику с овсом в яровых полях и пару, встречаются также посевы на подворных местах костра безостого и очень в незначительных размерах люцерны. Как подготовка земли, так и самый посев его производится крайне несовершенно. Глубокой вспашки на зябь не делается, а самый посев производится в гребень от грубо комковатый пашни, благодаря чему много семян, будучи плохо заделанными и в сухом поверхностном слое пропадают, а иногда, как в настоящем году, она только от неумелого посева пропала и не дала никаких результатов. Орудия, применяемые при обработке полей под названый хлеб "горемычная двухральная соха", деревянная с деревянными, а иногда