Китаев А.С., Очерки немеркнущей памяти, т. 3

Усманское отделение ЛОКО 501 Глава 4. Сельские предприятия намеченное задание по реализации 300 тонн товарной рыбы филиалом обязательно будет выполнено. В канун профессионального праздника директор Усманского филиала ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» Сергей АРТЕМОВ ответил на вопросы по сегодняшнему состо - янию дел в рыбоводной отрасли. — В рыбоводную отрасль Липецкой области входят пять филиалов. Липецкие рыбоводы ежегодно производят в среднем в пределах 1,5 тысячи тонн пру - довой рыбы. В областной администрации разработана целевая комплексная программа по удвоению объемов производства товарной рыбы. Есть определенная го - сударственная поддержка по приобретению кормов и ремонту рыбоводного хозяйства. Сложной остается обстановка с реализацией рыбы. Этим сейчас полностью занимаются рыбоводче - ские хозяйства. Сами вырастили, сохранили, и сами же должны реализовать. — Что касается реализации, то вспоминается областной семинар по этому вопросу на базе Усманского рыбхоза. Имеется в виду опыт использования так назы - ваемой «передержки рыбы» в прудах. Используется ли этот метод в настоящее время? ласти. Усманцы ежегодно занимают призовые места в трудовом соперничестве среди пяти районных рыбхозов. Свой профессиональный праздник рыбоводы встречают с приподнятым настроением. Особо знаковым является то, что каждый третий килограмм произведенной в об - ласти рыбы приходится на Усманский рыбхоз. Рыбная отрасль в общей структуре экономики имеет большое значение. Ежегодно коллективы рыбово - дов реализуют не менее 1,5 тысячи тонн товарной пру - довой рыбы. Усманский филиал производит и реализует в среднем 300 тонн ысококачественной рыбы. В канун профессионального праздника директор Усманского филиала ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» Сергей АРТЕМОВ рассказал о сегодняшнем состоянии дел рыбоводов района. —СергейНиколаевич, какова нынешняя ситуация в Усмаискам рыбхозе? — В этом году запущен карп-годовичок в пруд «Наша победа» в количестве 1.350 штук на гектар вод - ного зеркала. В пруд «Мещерка-1» посажено 1.300 карпа. Пруд «Мещерка-2» который год является платным. В нем разводится в основном хищная рыба — окунь и щука, в довольно большом количестве имеется карась. Вот таких щук вылавливали в пруду «Мещерка-2». Слева - главный рыбовод Л.С. Страхова, справа - бригадир В,А.Бочаров — Областные семинары по технологическим процессам у нас проводятся практически ежегодно. Наш опыт внедряется в рыбхозах области. В данном случае имеется в виду опыт ловли рыбы по «большой воде». Его мы переняли у наших коллег из Рязанской области. Своими силами мы изготовили из подручных матери - алов небольшие садки временной передержки рыбы. Они выполнены из металлических прутьев и обтянуты прочной сеткой. В такие садки мы можем посадить нужное количество рыбы, заказанное для реализации потребителям. Наличие нескольких таких временных переносных садков дает возможность удовлетворять в любое время потребности заказчиков. Все это позволяет уже в июле начинать реализацию рыбы. *** Усманский филиал ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» является ведущим в рыбоводной отрасли Липецкой об - В этом году в планах усманских рыбоводов ос - новным является произвести и реализовать не менее 300 тонн товарной рыбы. По так называемой «большой воде» намечаем реализовать 55- 60 тонн рыбы средней навеской от 200 до 450 граммов. Мы на протяжении нескольких лет занимаемся ловлей рыбы по «большой воде», то есть в летнее время, когда рыба особенно востребована. Для этого использу - ется 100-метровый невод. Пойманная рыба хранится в специальных садках в том количестве, которое необхо - димо заказчику. Цена реализации сейчас составляет от 110 до 120 рублей за килограмм. Это для нас выгодно. При массовой реализации в осенние и зимние месяцы цена нашего карпа будет в среднем 65 - 70 рублей за килограмм. Недавно мы реализовали 5 тонн карпа в Белгородскую область. Садков на разовый заказ у нас имеется для передержки рыбы до 3,5 тонны. FOTO 048