Китаев А.С., Очерки немеркнущей памяти, т. 3

Усманское отделение ЛОКО 451 Глава 4. Сельские предприятия тесто, а потом и самой печь хлеб. На пекарню приходили и уходили работницы. Работа им казалась трудной. Но Александра Николаевна привыкла к ней. С годами к ней пришло мастерство 111 . сельПО установили по талонам, талоны не выдавались тем, кто не работал, за исключением больных и временно нетрудоспособных, при этом каждого такого человека рассматривали индивидуально 112 . При этом следует напомнить современному читателю, что в среднем по Дрязгинскому району выдача хлеба на каждый трудодень составляла в 1943 году 170 грамм, в 1944 году 200 грамм и в 1945 году около 150 грамм. 6 колхозов и вовсе в течение 4-х лет не выдавали хлеб на трудодни колхозникам. В 1945 году хлеб на трудодни выдавался только в 29 колхозах 113 . *** Еще до Указа Президиума Верховного Совета РСФСР от 1 февраля 1963 года «Об укрупнении сельских районов и изменении подотчетности районов и городов Липецкой области», во исполнение которого Усманский район был укрупнен за счет территории Октябрьского (до переименования в 1957 году – Молотовский) и части территории Грязинского (совхоз «Прибытковский») районов, в селе Октябрьское было намечено строительство своего хлебозавода. Об этом 12 августа 1962 года писал в межрайонной газете «Заря коммунизма» Л. Ивановский, при этом он выразил общее мнение населения Октябрьского района, что это «даст улучшить качество и расширить ассортимент хлебобулочных изделий» 114 . Председатель Октябрьского сельпо М. В. Исаев на очередной IX сессия Усманского районного Совета депутатов трудящихся мельком упомянул о торговле хлебом, которая в Октябрьском сельпо ведется очень плохо. Рабочие совхозов «Октябрьский» и «Анненский» за хлебом вынуждены ездить в Липецк и Усмань, а сроки пуска новой пекарни в селе Октябрьском все откладываются и откладываются 115 . 4 июня 1964 года постановлением правления Усманского райпотребсоюза директором Октябрьского хлебозавода был назначен Гофман Аркадий Петрович, работавший ранее товароведом Октябрьского сельпо Усманского РПС. Директором хлебозавода он назначался дважды. В первый раз он проработал шесть лет, под его руководствомшло становление и развитие предприятия. Вторично он принял хлебозавод 20 марта 1974 года, но проработал в этой должности только до 7 января 1975 года. За успешную работу и проявленную инициативу 26 июля 1968 года решением Правления Липецкого облпотребсоюза и областного комитета Профсоюза работников госторговли и потребительской кооперации он награждается значком «Отличник советской потребительской кооперации». В эти годы А.П.Гофман принимает участие в работе V областного съезда потребительской кооперации качестве делегата от Усманского райпотребсоюза. С 10 марта по 1 июня 1969 года Аркадий Петрович обучался на курсах повышения квалификации директоров хлебопекарных предприятий, организованных при Рязанском кооперативном техникуме. Объединение районов подтолкнуло строительство Некрасова Прасковья Петровна – многодетная мать, во время Великой Отечественной войны пекла хлеб для солдат воинской части, стоявшей в селе Начавшаяся Великая Отечественная война внесла свои коррективы в работу дрязгинских хлебопеков. Ставших на постой в селе небольшие воинские части кормили свежевыпеченным в своих печах хлебом местные солдатки, среди которых былиМавра Ивельевна Некрасова и Улььяна Петровна Некрасова. В связи сокращением Облторготделом фонда муки местные власти определили первоочередное снабжение следующего контингента: учителей, агрономов, ветеринарных и медицинских работников, эвакуированных, инвалидов Отечественной войны, рабочих: торфоразработок, лесхозов, рабочих и служащихМТС, райцентра и их иждивенцев. Остальные группы населения, принятые на снабжение, были отнесены ко второй группе и были бы удовлетворены при условии дополнительного получения муки на май месяц. Также были установлены нормы отпуска хлеба, например, на май месяц 1943 года: для рабочих первой категории 700 граммов, для рабочих второй категории и приравненных к ним 400 граммов, служащим по 300 грамм, иждивенцам указанных категорий по 200 граммов. Продажу хлеба в мае месяце через магазины