Китаев А.С.., На нижнебайгорских просторах, т. 2

418 Усманское краеведческое общество Глава 3. От середины 60-х до 2000 года Нижнебайгорцев во все времена выручали огороды, домашние животные и птицы. \1. Свои огороды селяне обрабатывали конным плужком, сохой и тяпкой (огород пашет Михаил Алексеевич Коновалов). 2. Долгое время выращивание махорки и табака приносило живые деньги (рубку табака ведет Александр Фурсов). 3. Картошка в селе считается вторым хлебом (на уборке картошки справа Клава Долгих (Лихачева) и Алексей Литвинов. 4. Испокон веков кормилицей на селе считалась корова ( дойкой занята М.В. Халеева ) 5. Хорошим подспорьем было и выращивание птиц (утят кормит учитель И.Н. Литвинов)