Китаев А.С., Имя твое - Усмань

в 2001 году на месте киоска «Горячий хлеб» было закончено строительство фирменного магазина «Хлеб да соль», отвечающего самым современным требованиям, в том числе к дизайну, открывшегося для покупателей 3 ав­ густа этого года. На проведенную реконструкцию всего предприятия было затрачено 10,5 млн. рублей. в результате перечисленных мероприятий достигну­ то увеличение объемов производства, улучшение качества выпускаемой продукции, улучшение социально-бытовых условий и культуры производства. Ежесуточно выпуска­ лось более 40 наименований хлебобулочных и кондитерс­ ких изделий, не прекращалась работа по освоению нового ассортимента. 3 декабря 2003 года на Всероссийском смотре каче­ ства хлебобулочных изделий в Москве хлебокомбинат был награжден Дипломом II степени к серебряной медали «За высокое качество продукции», а конкретно за хлеб «Обле­ пиховый», в/с, 0,5 кг. В октябре 2004 года снова в Москве наМеждународной выставке «Современное хлебопечение - 2004 года^> Усманский хлебокомбинат получил две золо­ тые медали за батон «Нарезной», в/с, 0,4 кг и «Сдобные изделия «Полезные», в/с, 0,2 кг, а также одну бронзовую медаль за «Сдобу аппетитную», в/с, 0,2 кг . Коллективом хлебокомбината, на котором в начале XXI века работало 150 человек, ежегодно осваивалось око­ ло 10 новых сортов продукции. В результате в сентябре 2002 года в областном конкурсе «Лучший хлеб провин­ ции-2002», организованном редакцией газеты «Провинци­ альный репортер», Усманский хлебокомбинат был награж­ ден дипломом в номинации «Батон нарезной». В мае 2003 года вМоскве на VI съезде пекарей дирек­ тор хлебокомбината Иван Васильевич Суровикин был на­ гражден отраслевой общественной наградой «Почетный пекарь России», а хлебокомбинат отмечен отраслевой об ­ щественной премией «Золотой каравай». Кроме того, в 2003-2005 годах портрет руководителя помещался на рай­ онную Доску Почета. В 2004 году в «Ежегодной Российс- И.В.Суровикин кой энциклопедии» в разделе «России славные сын^ 1 ^>было названо имя нынешнего директора Усманского хлебоком­ бината И.В.Суровикина. До него директорами Усманского хлебокомбината работали: Рягузов Петр Афанасьевич, Ивлев Яков Егоро­ вич, Крюков Афанасий Васильевич, Петров Д.В., Бирюков П.Л., врио директора Соколов Л.П., Ладный Андрей Гера­ симович, Журавлев М.Г., Пахомова Анна Кузьминична, Шафоростов М.З., Зверева Валентина Ивановна, Истоми­ на Инна Петровна, Порядин Михаил Андреевич. Напротив хлебокомбината, «окна разинув», пригла­ шают покупателей магазины: мебельный, «Все для дома^> (бывший магазин «Клен», открытый в 1975 году, а затем «Уголек^>), «Обувь» (бывший «Культтовары»). За перекре­ стком с улицей Комсомольской цепочка магазинов про­ должается. Их внутреннее оформление соответствует тре­ бованиям современной торговли. Мы видим добротные каменные купеческие дома, многим из которых давно перевалило за 100 лет. Бывший На снимке начала XX века дом купца Коростелева (слева), гостиница Ногайцевых (справа) 153