Журналы Воронежского губернского земского собрания.

4 Программа по плодоводству. Основныя понятія о строеніи и жизни растеній; органы ра­ стеній и ихъ физіологическое назначеніе. Главнѣйшія породы плодовыхъ деревьевъ и ягодныхъ кустарниковъ, разводимыя въ питомникѣ. Размноженіе растеній сѣменами. Посѣвъ сѣмянъ, зеленая пикировка ихъ, выкопка и сортировка. Размноженіе растеній отводками, черенками, корневыми отпрысками и окучиваніемъ. Облагораживаніе деревьевъ прививкой:—копулировка про­ стая и съ язычками—прививка йодъ кору, прививка въ полу­ расщепъ и расщепъ. Плодовый питомникъ и его устройство: вы­ боръ мѣста, разбивка и подготовка кварталовъ къ посадкѣ. Пло­ досмѣнъ въ питомникѣ. Посадка дичковъ въ питомникѣ. Окули­ ровка. Воспитаніе плодовыхъ деревьевъ въ питомникѣ. Получе­ ніе полуштамба, штамба и куста. Культура смородины, крыжовника и малины. Плодовый садъ. Выборъ мѣста для сада. Защита сада. Разстояніе между де­ ревьями въ плодовомъ саду. Приготовленіе ямъ и посадка. Время посадки. Обрѣзка кроны и корней при посадкѣ. Уходъ за вновь посаженными деревьями въ саду: очистка ствола, прорѣлсиваніе кроны п друііе пріемы ухода. Обработка земли подъ деревьями и удобреніе. Моложеніе кроны и перепрививка взрослыхъ де­ ревьевъ. Сортиментъ плодовыхъ растеній для Воронежской губ. Приготовленіе плодовыхъ и ягодныхъ винъ и значеніе этого вида—переработка продуктовъ садоводства. Программа по огородничеству. Понятіе объ огородѣ и огородничествѣ. Выборъ мѣста. Почва. Ограда. Устройство огорода. Плодосмѣнъ и его значеніе въ огородничествѣ. Удобреніе. Обработка почвы. Устройство грядъ. Посѣвъ сѣмянъ. Проращиваніе сѣмянъ. Уходъ за посѣян­ ными и посаженными растеніями. Уборка и сохраненіе овощей. Полученіе сѣмянъ. Уборка остатковъ. Дѣленіе огородныхъ растеній на группы. 1. Растенія, разводимыя по свѣжему удобрѣнію: капуста качанная, листовая, цвѣтная, колоряби, салатъ, шпинатъ, ман­ гольдъ, листовая свекла и лукъ—поррей. 2. Растенія разводимыя по перепрѣлому удобренію: свекла, морковь, петрушка, цикорій, рѣдька, рѣпа, картофель, огурцы, арбузы, дыни, сельдерей, томаты и лукъ. 3. Растенія, разводимыя на 3-й годъ послѣ удобренія: го- о х'і, фасоль, бабы, анисъ и укропъ.