Иванников П.В., Пивные пробки города Ельца

Ил.З. Этикетки Елецкого пивзавода разных лет Быков и В этот период варится пиво следующих сортов: Пильзенское, Богемское, Черно-бархатное и Белое. В 1928 году, не выдержав конкуренции с оптовым складом Орловского Госпивзавода - ликвидируется'’. Далее, по сохранившимся этикеткам, можно проследить дальнейшее изменение названий: «Окружной совнархоз. Елецкий государственный пивоваренный завод» (1928-1930), «УМП Елецкий завод» (1934), «УМП ПИЩЕТРЕСТ Елецкий завод» (1936), «УПП ПИЩЕТРЕСТ Елецкий завод» (1936-1937), «РОСГЛАВПИВО» (кон. 40-х), «Елецкий пивобезалкогольный завод» (с 60-х - до 90-х), АООТ/АО/ОАО «Елецкое пиво» (90-е - 2004) (ил. 3). В конце 90-х предприятие приходит в упадок. Из-за изношенности оборудования выпускаемая продукция - низкого качества. Имущество разворовывается и распродаётся. В 2004 году пивзавод признан банкротом и на этот раз распродаётся уже территория и строения старинного предприятия. Таким образом, больше половины площади теперь занимают магазины, склады стройматериалов и прочие организации, не имеющие отношения к пивному делу. В 2005 году предприниматели из Тулы выкупают часть территории, производят обновление и реконструкцию пивного оборудования, а уже следующем году выпускают первую продукцию. Теперь предприятие носит название ООО «Елецкий пивовар». Старинный завод возрождается вновь!