Доклад о деятельности в 1922 году.

78 t \) Ветеаштарвый контроль производился на скотобойнях, ба­ зарах и железных' дорогах. ■ 11<г скотобойнях бш! учрежден постоянный ветеаиятарный надзорг ао/х контролем которого производился убой животных*для осмотра привозного мяса на рынках в этом году были упреждены в Воронеже н уездных городах особые станции по осмотру мяса. Опыт доказал первостепенное значение таких станций, так как в них часто обна­ руживалось, негодное к употреблению- мясо, обнаруживались даже коиро-язвенвые туши, что оьшо установлено микроскопическим ме- ТОд<ж. Помимо извлечения такого мяса из обращения и предупреждения заболевания людей, такие станции оказали большую услугу в оега- страции неблагополучных по заразным болезням животных пунктов, а губернии и в принятии соответствующих ветеанитаряых мер". Бойни и станции по осмотру мяса являются таким образом вет- санитарными учреждениями, имеющими важное значение в сельско­ хозяйственной политике. Напрашивается вопрос передача этих учре­ ждений в сключигольное ведение Ветеринарного органа Губземупра- вления, что дало бы возможность переорганизовать их в этом напра­ влении. Нельзя же ожидать прогресса в данном вопросе от Продорга- нов 11 коммунальных хозяйств, смотрящих на бойни исключительно' с коммерческой точки зрения; при таком положении ветперсоналу весь­ ма трудно отстаивать свои интересы, что особенно станет плохо, если передать ветпереоиал на содержание самих означенных органов. В Воронеже по осмотру мяса организована показательная микро- -екошческия станция с соответствующими приспособлениямии с особым штатом работников: Ветврача, помощника, трех контролеров, контор­ щика п. сторожа^ при станции устроен ,фрейбанк“. : : в деле осмотра привозного мяса большой тормаз со стороны Губ- продкома, который декрет от 26 сентября прошлого года о взимании натур-налога на екотоцоинях за производство убоя распространил к на микроскопическую станцию, что помимо явной незаконности, нанес ущерб в том отношении, что владельцы мяса из экономических со-, поражений сталш избегать контроля и сбывать мясо без предваритель­ ного осмотра. Губпродком оправдывается тем, что он тем самым хочет заставить граждан убивать скот только на скотобойнях, Такое жела­ ние правильно, но для осуществления его надо сначала устроить пра­ вильную сеть скотобоен с определенным радиусом. Нельзя же требо­ вать от сельского населения вести на убой овцу или телку за 2—3 десятка верст. Постановление Совнаркома от 4 августа 1922 года раз­ решает сельским хозяевам бить скот у себя на дому в пределах своей .потребности.^но несомненно, что эту норму- крестьянин скорее повезет та оазар, дабы произвести нужный к допущенный НЕПО товарообмен. ....... Губпродком должен, наконец в силу последнего указанного по­ становления Совнаркома, прекратить свое вмешательство на означен­ ных станциях не мешать ветсанитарному делу. Осмотр мяса на скотобойнях и станциях выражается з следующих цифрах (см. диаграмму). “